その１入り口屋台に続き、おもしろメニューその２です。

これ、おいしそうでしょ？ガス台の上に小さい一人サイズの釜を乗せて食べるその名も石焼釜飯？である。（←勝手に命名）
店先は香ばしいにおい・・・
お兄さんがしょうゆベースのタレをハケで具材の上に丁寧においていっている。その焼けているにおいではないか？ハケで塗り終わった後は蓋をしめ、蒸し焼きにする・・・
かなりおいしそう・・・というのもこの日、しゃぶしゃぶを食べ過ぎてこれ以上は食べられなかったのである。

釜飯にいれる具材は自由にトッピング可能！
見よ！この種類豊富なトッピングの数々・・・
何をいれるか迷ってしまうが、やはりこのから揚げもどきを上に乗せて食べるのが一番おいしそうだし、店先の人たちもみんなのせていた。
さらに、うずらの卵を二個ほどのせるのが地元通かな？

今度、西安にいったら絶対この釜飯食べたい！