上海で焼き小龍包

小龍包は焼いても蒸してもうまい！

焼きショウロンポウ

中国といえば、中華料理！そして、上海といったら有名な南翔饅頭店の小龍包がありますよね。観光地「豫園」の中にあるのですが、これがまた並ぶ並ぶ。とにかくガイドブックにも必須のように載ってるし、最近では六本木ヒルズに海外一号店も出した有名な小龍包。
でも、ここまできたら食べなきゃ損！とにかく並び、無事16個入りのチケットを購入！ようやく店内へ。でも、席は自分で探さなくてはいけない･･･

お待ちかねの小龍包がやってきた！！！最初はいまいち、食べ方がわからず一気に口の中にいれたら･･･やけどした。周りをみて、みんな先っぽの方をかじってチュウチュウすってる食べ方をしてるので真似て食べた。うますぎる・・・小龍包ってこんなに肉汁があるのね～なんて思い大満足でお店を出ました。

でも、なんか小腹がすいている。豫園の中は屋台がごろごろあるので焼き饅頭とか食べてもいいんだけど、やはり小龍包が食べたい！とうろうろしていたら豫園の外に出てしまった！
んん？なんかいい匂い・・・

お店の前で何か焼いている！このごろごろ丸いものはもしや先ほど食べた小龍包では？そうです！なんと小龍包を油であげてるんです！大きな丸い鉄板にこんがりと焼けたあの小龍包！

早速、購入！テイクアウトもイートインもできますが、せっかくなので店内へ。
ごろごろと無造作におわんに積み上げれたこんがりと焼かれた小龍包。

早速、食べてみた。

カリッ、サクッ、ジュル・･･･
あ～、なんともいえないハーモニー！

さっき食べたただの小龍包とは大違い！
しかも、家族経営のお店で有名じゃないみたいで、さっきの値段の約半額！
上海に行ったら絶対に焼き小龍包！
名刺もなく、適当に行ったらついたお店なのですが、豫園の外というか周りに茶芸館や茶器が並んでいるにぎやかな通りがあってその入り口付近でおいしそうな匂いを発してるお店です！地元の人がたむろして立ち食いをしてるので目印にしてみてください！