私が海外にいって一番日本が恋しくなるとき！

”日本食がムショウに食べたくなる！”

この瞬間です！やっぱり、日本食というのは世界に通用する料理ですよね。
地元の料理というのは最初は新鮮味があっておいしい！だけど、やっぱり日本人たるものご飯に味噌汁、漬物・・・という素朴メニューが食べたくなるもんです。

ロングステイするとやはり”食”も心配するところではないでしょうか？

インドネシアは海に囲まれた島国！日本と似ているところがあります！
ということは？？？

そうです！魚が新鮮なので生で＝お刺身で食べれちゃうんです！

詳しくはジンバラン市場のブログをどうぞ！

特にマグロはとても安い！
２ｋｇ～３ｋｇで400円から500円！。
単価が安いのでバリ島にある日本料理屋の刺身も安い！さらに、水揚げされてすぐに売買されるので鮮度抜群！
日本では高級な”トロ”も驚くべき値段とうまさで食すことができます！

ちなみに、ヒカリモノのアジやイワシは1匹10円以下！
その他、南の島でとれる珍しい魚、たとえば”シーラ”というヘミングウェイの小説にも出てくる魚や色とりどりの魚たちも驚くべき値段です。
これ、食べれるの？という熱帯魚風の魚も白身魚で淡白なものが多く、いかようにも味付け可能。
やはり日本人は魚があると食卓が潤いますもんね！

残念なことはのりが一番高いということ！
海苔巻きは高級食材使用で高くなるのであくまで寿司！に徹したほうがいいですね♪

旅行で行かれる方もバリ料理に飽きたら刺身を食べに行ってみてください！かなりおススメです！